Mee Goreng

نودل سرخ شده

مالزیایی ها به این غذا می گورنگ نیز می گیوند و اگر از خودشان هم پرسیده شود، نودل سرخ شده را به عنوان یکی از غذاهای معروف مالزی معرفی می کنند. این غذای اصلی مالزیایی ها در واقع نودل سرخ‌ شده با طعمی بسیار تند است که از ترکیب موسیر یا پیاز و کمی سیر […]

مالزیایی ها به این غذا می گورنگ نیز می گیوند و اگر از خودشان هم پرسیده شود، نودل سرخ شده را به عنوان یکی از غذاهای معروف مالزی معرفی می کنند. این غذای اصلی مالزیایی ها در واقع نودل سرخ‌ شده با طعمی بسیار تند است که از ترکیب موسیر یا پیاز و کمی سیر با مقداری از تکه‌ های گوشت که معمولا هم مرغ و یا میگو است، درست می ‌شود.

این غذا گزینه ای عالی برای علاقه ‌مندان به غذاهای تند و نودل‌ ها است. مواد لازم برای پخت این غذا:

  • رشته ی نودل
  • مرغ و یا میگو
  • فلفل تازه ی قرمز
  • سبزیجات
  • ادویه هایی همچون: نمک، فلفل، زردچوبه
  • جوانه ی گندم

برای پخت این غذا همه ی این مواد که گفته شد یکی یکی تفت داده می شوند و با یکدیگر ترکیب می ‌شوند و سپس در نهایت پس از آماده شدن با مقداری سبزیجات تزیین می ‌شوند.